Información general

• Fabrica de Jamones y embutidos en pleno rendimiento. Se encuentra enclavada en la Alcarria junto a los parajes naturales de los campos de lavada. A sólo 35 minutos de Guadalajara capital.
• Tiene una superficie total de extensión de 3.105m2.
• La fábrica  se encuentra en pleno rendimiento y equipada con toda maquinaria, enseres, mobiliario y registro sanitario.
• La parte edificada con 1684m2 consta de dos plantas de 840m2 cada una.
• En la 1ªplanta dedicada a la elaboración y administración, consta de 6 cámaras para sus distintos usos: 1 camara de recepción de fresco, 2 secaderos de jamones, 1 secadero embutidos, cámara de tripas, cámara de mantenimiento de congelados, cámara de descongelación y cámara de regulación, montacargas, oficina con aseo y vestuarios con wc y duchas.
• La planta baja dedicada producto terminado envasado, mantenimiento y a almacén.
• Consta de: 2 secaderos naturales, sala de envasado, cámara baja de jamones, cámara de producto terminado, cuarto de maquinas y montacargas.